Guava Coquito Puerto Rican Getränk (Druckversion)

Cremige Kokos-Rum-Mischung mit süßer Guavenmarmelade, perfekt für festliche Anlässe.

# Zutaten:

→ Milchprodukte & Kokosnuss

01 - 1 Dose (14 oz) gesüßte Kondensmilch
02 - 1 Dose (13.5 oz) Kokosmilch mit vollem Fettgehalt
03 - 1 Dose (12 oz) Kondensmilch ungezuckert

→ Obst

04 - ½ Tasse Guavenmarmelade oder -mus, weich gemacht

→ Alkohol

05 - 1 Tasse weißer puerto-ricanischer Rum

→ Gewürze & Aromen

06 - 1 Teelöffel Vanilleextrakt
07 - ½ Teelöffel gemahlener Zimt
08 - ¼ Teelöffel gemahlene Muskatnuss
09 - Prise Salz

→ Garitur (optional)

10 - Gemahlener Zimt
11 - Zimtstangen

# Zubereitung:

01 - In einem Mixer die gesüßte Kondensmilch, Kokosmilch, Kondensmilch, Guavenmarmelade, Vanilleextrakt, Zimt, Muskatnuss und Salz kombinieren. Mixen, bis die Mischung völlig glatt ist und die Guave vollständig eingearbeitet wurde.
02 - Den Rum hinzufügen und erneut mixen, bis alles gut vermischt ist.
03 - Die Mischung in eine große Glasflasche oder ein Glasgefäß füllen. Mindestens 2 Stunden oder bis zum vollständigen Durchkühlen kühlen. Vor dem Servieren gut schütteln.
04 - Kalt in kleinen Gläsern servieren. Nach Wunsch mit etwas Zimt bestreuen und einer Zimtstange garnieren.

# Expertentipps:

01 -
  • Dieser Drink ist wie ein Urlaub im Glas, ohne das Haus verlassen zu müssen
  • Die Guave verleiht dem klassischen Coquito eine überraschende fruchtige Tiefe
02 -
  • Lass den Mixer lange genug laufen, damit die Guavenmarmelade vollständig aufgelöst wird
  • Das Coquito muss vor dem Servieren gut gekühlt sein, damit sich die Aromen entfalten können
03 -
  • Ein hochwertiger weißer Rum macht einen spürbaren Unterschied im Geschmack
  • Lass das Coquito über Nacht im Kühlschrank ziehen, wenn möglich, für maximale Aromenentfaltung
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